Coma connosco
Pleno de fantasia e surpreendente, o Katsuya alia a cozinha tradicional japonesa com técnicas e sabores modernos para proporcionar uma experiência inteiramente original.
Katsuya
A combinação sofisticada da cozinha autêntica do Master Sushi Chef Katsuya Uechi e o compromisso com o design de gama alta mudou a cara da cozinha japonesa. Com cocktails exclusivos, pãezinhos únicos e pratos especiais de sushi e sashimi, o menu do Katsuya traduz habilmente os sabores japoneses em combinações culinárias inesperadas e memoráveis.
Horário de funcionamento:
Domingo a quinta-feira | 13h00– 01h00
Sextas-feira e sábado | 13h00 – 02h00
Master Class de sushi
Junte-se a nós para uma master class de fabrico de sushi!
- Aprenda com os melhores: master class prática de sushi com o Chef Pavel no Katsuya Dubai
- Número de hóspedes: Máximo de 8 hóspedes
- Desfrute das suas criações: experimente uma variedade de sabores de sushi únicos e tradicionais combinados com saqué ou mocktails
- Aperfeiçoe as suas competências: aprenda técnicas e segredos para criar pratos de sushi tão deliciosos como magnificamente empratados
- Preço: AED 299 por pessoa
Almoço de negócios OISHI
No Katsuya, acreditamos que o almoço deve ser uma deliciosa fuga à sua rotina diária. Foi por isso que elaborámos o Menu de almoço empresarial da OISHI, concebido para o levar numa viagem gastronómica pelos sabores vibrantes do Japão.
Horário de funcionamento:
segunda-feira a sexta-feira, 13h00 às 16h00
Almoço OISHI — AED 125: delicie-se com um menu de seis pratos cuidadosamente selecionados
A experiência Omakase
Desfrute de uma seleção especial de pratos do Chef durante esta sensacional experiência de menu de degustação. Sente-se no balcão de sushi exclusivo e viaje pela cozinha japonesa contemporânea do Katsuya através de oito pratos, enquanto interage pessoalmente com o Chef.
Preços
AED 950 por pessoa
DELICIE O OLHAR
The Spot
A localização é tudo, e o Hyde Dubai está idealmente centrado no coração da Business Bay do Dubai, com vista para o Canal Al Jaddaf.